Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Carpintero_goliamarillo Bal_du_moulin_de_la_galette Caricaturas_de_Mahoma_en_el_periódico_Jyllands-Posten Braničevo Cesar_Cantu Carleton_H._Wright Base_Aérea_Militar_No._7_Pie_de_la_Cuesta Bellegarde-en-marche Bernadette_Rostenkowski Cayo_de_los_Pajaros Brunswick Blade:_trinity Capitanejo_(Santander) Bahia_narragansett Bahia_de_kolyma Borondon Carlos_V_de_Nápoles Canas_Urbano_(Ponce) Capitón Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1959 Bárbara_de_Brandeburgo Canario Bernardo_lopez_garcía Campeonato_de_Wimbledon_1935_Individuales_Masculinos Cairina_moschata_domestica Brahmá_(dios_hindú) Belmonte Azulgranas Castillo_de_Praga B._R. Batalla_del_rio_Burbia Campeonato_de_Australasia_1908 Bancos_de_Inversion Centro_Residencial_de_Oportunidades_Educativas_de_Mayaguez Balin,_senor_de_Moria Bahía_de_Nootka Cantar_de_hildebrando Beaucarnea_humilis Betton-Bettonet Ceratophytum_brachycarpum Bara_(indigenas) Cardiopatía Beyeler Casca Carnéades_de_Cirene Blade_Runner_Trilogy._25th_Anniversary Beccariophoenix Calbiga Año_1879 Centro_de_Esqui_Farellones Baños_de_la_Reina C.S.I.F. Camp_(serie) Buendia_(Cuenca) Basílica_del_Carmen_de_Jerez_de_la_Frontera

html map