Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ruta_Estatal_de_California_51 Requiem_por_un_sueño Glorioso_Husares_de_Junín_N°1_Libertador_del_Peru_Escolta_del_Presidente_de_la_Republica Indudable Municipio_de_Wayne_(condado_de_Wayne,_Ohio) Rocca_Imperiale Rio_Ohre Royal_Brussels_Poseidon Fuerzas_de_van_der_waals Ftalatos Tuileries_(Metro_de_Paris) Uropi Umanita_Nova Iglesia_de_San_Lorenzo_(Zorita_del_Páramo) Revolver_Ocelot Franz_Keller Municipio_de_Iturbide_(Nuevo_Leon) Municipio_de_Dakota UD_Altea Réchicourt_le-Château Respuesta_a_Job Museo_Arqueologico_Nacional_de_Espana Iglesia_de_Sant_Genís_de_Montella United_States_Bureau_of_Engraving_and_Printing Río_Negro_(Jamaica) Uriah_Heep Urostigma_subcuspidatum Unión_Internacional_de_Biatlón Generalizacion_indebida Ununhexio Fuerzas_armadas_de_filipinas Gabriel_Vargas_Bernal Frente_Líber_Seregni Rinaldo_Fioramonte_Martino Tuberculum_majus UGC_10822 Two_Door_Cinema_Club Uritorco Rorcual Impuesto_sobre_la_renta_de_las_personas_físicas Municipio_de_Kane_(condado_de_Benton,_Iowa) Función_fi_de_Euler Rio_Linda_(California) Robert_Kajanus Robert_S_Mueller_III Ronald_W._Reagan Gaëtan_Roussel SCE Reino_de_Wu Municipio_de_Rye_(Dakota_del_Norte) Ruo'ergai Retro-ingeniería Indian_Lake_(Pensilvania) Giancarlo_Esposito François_Auguste-René_Rodin

html map