Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cyathostelma Dante_Emiliozzi Cripples,_bastards,_and_broken_things Altamiza Dead_or_Alive E.L.Krause Corey_Harris Allen_Kelsey_Grammer Dendrocronologo Copa_Mundial_de_Fútbol_de_Estados_Unidos_1994 Dark_side_of_the_sun Cornu Copa_de_Oro_de_la_CONCACAF_de_2003 Copa_del_Rey_de_Hockey_Hierba Distrito_de_Alto_de_la_Alianza Cousances-lès-Triconville DEILT Cuarta_generacion_de_videoconsolas Copa_ASOBAL_1992 Cultura_de_la_cerámica_cordada Dadasaheb_Phalke Alopecurus_brachytrichus Cryptocephalus_elegantulus Departamentos_autonomos Cronología_de_Juana_de_Arco Céltico_continental Dodonaea_caffra Dimension_Hausdorff División_Este_de_la_Liga_Americana Courcelles_les_Montbéliard Deinbollia Cordoba_(municipio_México) Distrito_de_Uelzen Dos_tipos_de_cuidado Cronológica Cronologia_de_cuba_1492-1607 Distritos_de_managua Delphi Curth Cultura_de_puebla Distrito_de_Kosice–okolie Dyacopterus_brooksi Desorden_generalizado_de_ansiedad Edad_Chapadmalalense Amblyglottis_veratrifolia Cumbre_de_Jefes_de_Estado_y_de_Gobierno_de_America_Latina_El_Caribe_Unión_Europea Cosmos_un_viaje_personal Departamento_de_Ingeniería_Informatica_y_Ciencias_de_la_Computacion Distrito_IX DDR4_SDRAM Edicto_de_Rotario Coria_Club_de_Fútbol Deerfield_Beach_Arboretum Crup Dolmen_de_Saint-Fort-sur-le-Né

html map