Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Republica_de_Montenegro_(federal) Roberto_Stagno Gibraleón Gaillardbois_Cressenville Tunosaurio Municipio_9_Sandy_Mush Munio_Vélaz Richard_Nathaniel_Wright SEGI Tumba_al_Soldado_Desconocido República_romana Triplophysa_hsutschouensis Gobernacion_de_At_Tafilah Resistencia_Civil_Pacífica Inspección_del_Trabajo Republica_de_las_Provincias_Unidas Robertson_(Sudafrica) Turbina_hidraulica Triple_frontera Rio_Sabina Upper_Avon Robertsport Ing_Francisco_de_Paula_Andrade_Troconis Glos_la-Ferrière Rosa_'Pat_Austin' Rhagoditta_phalangium Municipio_José_Antonio_Paez Municipio_de_Cotton_(condado_de_Switzerland,_Indiana) Municipio_de_McKennon_(condado_de_Johnson,_Arkansas) Ruta_Estatal_de_California_210 Museo_Alfredo_Dugès Municipio_de_Wolf_Creek Ricard_Maria_Carles_Gordo Gaius_Valerius_Flaccus Uribitarte_(EuskoTran) Universidad_de_California_Davis_Departamento_de_Viticultura_y_Enología Túpolev_Tu-12 Tumulo_de_Los_Tiesos Funcional_lineal Turmódigos Ganaderia_brava Gadsden_(Arizona) Gadsden_(Arizona) Romance_breve Gazella_harmonae Tártaro_nogayo Trillium_rhomboideum_var._grandiflorum Ilex_perado_subsp._iberica Gastón_Álvarez_Suárez Funciones_polinómicas Municipio_de_Posen_(Míchigan) Ruta_Provincial_28_(Buenos_Aires) Gillichthys_mirabilis Gestión_de_incidentes George_Nader

html map