Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tônlé_Sap Robert_Bacon República_Soviética_de_Donetsk Rṣi Giovanni_Battista_Barbirolli Municipio_de_Carr_Creek Gits'iis Ikastola Municipio_de_Tyrone_(condado_de_Livingston,_Míchigan) Glycine_bituminosa Municipio_de_Fairmount_(condado_de_Luzerne,_Pensilvania) Ruiz_(Lopez),H_&_Pavon,J Roiville S_cry_ed Infante_don_Juan_Manuel Municipio_de_Casey Municipio_de_Springfield_(condado_de_Winneshiek,_Iowa) Iglesia_de_Santa_María_de_Gracia_(Montalbán_de_Cordoba) Georges_Bertrand Municipio_de_Monterey Genero_belico Runnin'_Wild Municipio_de_Swan_Creek_(Míchigan) Iglesia_conventual_de_Santa_Isabel_(Alba_de_Tormes) Tumorectomia Incendio_del_bus_en_la_ciudad_de_Panamá_de_2006 Municipio_Juan_José_Mora Municipio_de_Silvercreek Unión_Wanderers Municipio_de_Collins_(condado_de_McLeod,_Minnesota) Ruta_Estatal_de_Nevada_267 Gobernador_de_Tierra_del_Fuego Río_Fier S-Partícula Giulio_Madurini Geometría_clasica Insomnia Two_Days USS_John_F._Kennedy_(CVN-79) Gladbrook Ruta_de_Illinois_29 Rio_Camarena Gemaldegalerie Rio_Guadalmansa Rino_Lucas Ultracentrifugadora Rumont_(Mosa) SA-114 Remouillé Galería_Nacional_de_Arte_de_Karlsruhe Municipio_de_Grant_(condado_de_Clare,_Míchigan) George_S._Vasey Fréniches Iglesia_de_San_Cristóbal_(Abenozas) Tuple

html map