Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Mando_Conjunto_de_Operaciones_Especiales Provincia_de_Fly Lucenay-les-Aix Primavera,_verano,_otoño,_invierno…_y_otra_vez_primavera Marduk-nadin-ahhe Provincia_de_Kırşehir Principado_de_Aracena Recaredo Manuel_de_Jesús_Calvar Grapholitini Reglamento_Provisorio_Constitucional_de_Guayaquil Manuel_Mayol_Rubio Línea_16_(EMT_Valencia) Registro_evaluacion_autorización_y_restricción_de_sustancias_químicas Lomas_(Juana_Díaz) Marina_Del_Ray Manuel_Ruiz Llanbadrig Madreselva_(desambiguación) Mausoleo_romano_de_Isla_Canela MSAL Makaha_Valley Ratón_marsupial_de_Kakadu Gosnell Grevillea_vestita_var_angustata Lone_Ranger Metteniusa Premios_El_Heraldo_de_México_2003 Provincia_de_Kapisā Preludios,_Op._23_(Rajmáninov) Lucas_de_Galvez Mariano_V_de_Arborea María_Fernanda_Aldana Manos_Limpias_(Espana) Loser_(canción) Pífano Mario_Luis_Griguol Quercus_fulvescens Luzula_insularis Logistica_verde Rally_de_Montecarlo_de_1990 Mercedes_Sirvén_Pérez_Puelles Producto_sanitario_para_diagnóstico_in_vitro Masteleros Ram_(rey_dios) Purusha_sukta Radio_Comunidad_FM Mezières_sur_Issoire Raja_montagui Matteo_Visconti Martin_Carrera_(estación) Matías_Arrúa Los_Doraemons Programa_Europeo_Erasmus Medea_FM

html map