Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Parque_natural_de_Montesinho O'Higgins,_Chacabuco Paloma_de_alas_moteadas Orlando_Pirates_FC Pc_world Nacho_Méndez Parsonsia_hyssopifolia Ostreobiaceae Olga_Lucía_De_Angulo Parque_Nacional_de_Butrinto Perros_Callejeros Nervio_(náutica) Parcul_Herastrău Neobisium_gracile Ohanes_(Almeria) P_sibiricus Operation_Z.E.R.O. Plectrohyla_celata Möser_Gerat_040 Ni_rosas_ni_juguetes Pleurothallis_biglandulosa Paolo,_Rockero Musica_libre_(programa_de_televisión) Pedro_Fernandez_de_Lugo Opuntiopsis Parque_Municipal_y_Jardín_Botánico_de_Gütersloh Over_the-Hill_Gang Paragnathis Pais_de_Sham Museo_de_Historia_del_Estado_de_Texas Mycetina_amabilis Navidades_Luis_Miguel Oakville,_Ontario Parabola_(matematicas) Palo_de_zorro_prieto Porospermum Partido_Socialista_Europeo Neuillay_les-Bois Orthocis_dividuus Política_de_seguridad_de_Enrique_Peña_Nieto Peonios_de_Mendé Niles Naval_Strike_Missile Ogeviller Ojos_verdes Oso_frontino Phaius_gracilis Pecari One_America_Plaza_(estacion_del_tranvia_de_San_Diego) Pinedas Piotr_Nikoláyevich_Lebedev Nínox_chocolate Organizacion_resolutora_de_conflictos Plan-les-Ouates Por_fin_se_van

html map