Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Dársena_Deportiva_de_la_Coruña EFAY Aleksándrovski Danny_Cepero Departamento_(desambiguacion) Division_de_Extension_Cultural_de_la_Universidad_de_Antioquia Ecuador_(estación) Amphilius_uranoscopus Alessandro_Florenzi Derivación_(álgebra_abstracta) Cytisus_supinus Duffield Diputado Cristián_de_Anhalt-Bernburg Alexis_Petróvich_Románov Desaparición_del_gen_rubio Dinámica_(Mecánica) Dansk_Melodi_Grand_Prix_1989 Down_House Donald_Watson Amaryllis_organensis_var._compressa Derecho_de_asilo César_Augusto_Palma_y_Palma Distritos_del_Alto_Rin_(Haut_Rhin) Danio_kyathit Ali_Syed Cría_del_diamante_mandarín Amoxil Derospidea_brevicollis Dogma_(doctrina) Alexandria_(Indiana) Dead_by_April Distrito_de_Molsheim Alfonso_II_el_Casto Alférez_Real Cucumis_eumelo_subsp._adana Dompierre_sur-Yon Alfabeto_púnico David_Weber Doricha Dia_(mitologia) Echinopaepale Distrito_de_Ilo Cueva_de_Askondo Covelinhas Distrito_electoral_D_(Nebraska) Alejandro_Romualdo Alejandro_Nones Crinitodiscus Dr_Manuel_Quintela Donnellsmithia_juncea Cátedra_Gaudí Daniel_DiNardo Criadillas_de_raton Corpus_Christi_(Canindeyú)

html map