Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gran_Premio_de_Corea Mammina Powiat_górowski Prisión_de_Guantanamo Lucero_(cantante) Puerto_Viejo_de_Concepcion_del_Uruguay Ranunculus_grayanus Miles_Copeland Longchampia Protestas_de_inmigrantes_en_los_E_U.A._en_2006 Microbates_collaris Mediterráneo_oriental Matt_Serra Ramón_Casaus Mediorebutia Quintana_Redonda_(Soria) MBX Real_y_Muy_Ilustre_Cofradia_del_Santo_Sepulcro_(Murcia) Miguel_Espinosa_Menéndez Protestas_en_España_de_2011-2014 Miguel_Hernández_Labastida Querigut Qeri_y_Ketiv Marvin_Williams Ramificación_y_acotación Rally_de_Córcega_de_2004 Masso_Hermanos_S.A. Llorenç_Soler Luigi_Lavazza_S.p.A. Luzillé Mary_Ruwart Línea_1,_Oeste-Sur Puente_de_Mirabeau Louis_J._Battan Rangiauria Real_Audiencia_de_Chile Reaccion_de_Appel Made_in_Spain Reacción_de_fusión Marie_Helene_Chisholm Region_floral_del_Cabo Ralph_Siewert Ranunculus_nevadensis Pāṇḍava Líneas_Extremeñas_de_Autobuses_S_A. Puerta_del_Rey Loceras_de_Artenara Proyecto_público-privado Lugansk Gregory_Meeks Mentha_ischnostachya Louzac_Saint_André Ramon_de_Mesonero_Romanos Proteáceas Michael_Delura

html map