Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Federal_Reserve_Act Enrique_Ossorio El_Puente_(periódico_de_Indiana) Eduarda_Dionisio Erupciones_volcanicas_por_numero_de_víctimas_mortales Francisco_Pérez_Bayer Estación_de_Guillerval Eremiaphila_brevipennis Formigine Franklin_Cordoba Eudes_de_Poitiers Escudo_de_Benejama Festival_de_Jazz_de_San_Javier Escudo_de_la_República_Árabe_Saharaui_Democratica Escuela_de_Newlyn Federación_Internacional_de_Patinaje Elvira,_la_dama_de_la_Oscuridad_(película) Formacilo Els_Pirineus Evaristo_Correa_Calderón El_Volcan_(Canada) Emmanouil_Tsouderos Escuela_Preparatoria_Lee Filipinas_y_el_Pacífico_espanol Francisco_R._Serrano Enriqueta_Leguía Episodios_Nacionales_Contemporaneos Fracción_continua_generalizada Esdrujula_(acentuación) Escudo_de_la_provincia_de_valladolid Elena_Rivera Elecciones_portuguesas_de_2004_al_Parlamento_Europeo FC_Barcelona_Cifec Engystomops_pustulatus Electrocutor El_Aprendiz_de_Brujo_(2010) En_rebeldia FM_Z95 Escuadrón_de_Demostración_Aérea Elecciones_legislativas_de_la_República_de_China_(2008) FMA_IA-58_"Pucara" Francisco_Villa_(desambiguación) Estereotipia_(comportamiento) Estación_de_Zofingen Esclarecidos Francisco_José_Barnés_y_Tomas Enrique_II_de_Guisa Etoile_Filante_Ouagadougou Florencio_Coronado_Romaní Estación_de_Aeroport_(Barcelona) Emilio_Burgos Francisco_de_Paula_Lono_y_Pérez Farlowella_amazonum Eutelia_(género) Ficus_mabifolia

html map