Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sindrome_soledad_inquieta Tokugawa_Iyenari The_Darkness_(banda) Shi_Shì_shi_shi_shi Symphonia The_King_of_Fighters_EX_2_Howling_Blood Seth_(mitologia_egipcia) Thrash_hardcore Sayeria_macrophylla Shanlin Sumo_pontífice_emérito Samuel_Ha-Nagid,_Moses_ibn_Ezra Toxina_semejante_a_Shiga Tequila_(episodio_de_ALF) Team_Optum_presented_by_Kelly_Benefit_Strategies Sandwich_(Nuevo_Hampshire) Sepasi_Shiraz_FC Sindrome_FG Saint-Maixant Safu Star_Wars_Episodio_II_El_Ataque_de_los_Clones Sandro_Veronesi Smithville_(Misisipi) Thames_and_Hudson Superchica Star_Devastator Sobre_el_sentido_y_la_denotación Torroella_de_Fluvia Sindrome_de_distres_respiratorio Timbre_electrico Sqlite The_Life_and_Times_of_Juniper_Lee Tetrapedia Señal_continua Saopha Sintonia_FM Santiago_De_La_Barca SpongeBob_B_C. Seléucida Sierra_de_brazo_radial Tilo_americano Titanic_(1953) Solidaridad_Nacional_(Peru) Theraps_coeruleus Tacañones Sargé_lès-le-Mans Trav._Inst._Sci._Chérifien,_Sér._Bot._Biol._Vég. Trampa_olipe Sunrise_(Alaska) Saint-Joseph-des-Bancs Tranvia_de_Lisboa Sant_Joan_Despí_San_Juan_Despí Santa_Virgen_de_la_Candelaria Sitio_de_pruebas_atómicas_en_Semipalatinsk Torre_del_Mar_(Velez_Málaga)

html map