Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jorge_Arturo_Reina Lista_de_episodios_de_House_M.D. Lake_Hallie_(Wisconsin) José_María_Canas_Escamilla Leptaulax_schillhammeri Lago_de_Nicaragua Jose_Alberto_Cabañes Iyetugu_Tokugawa Invasión_celta_de_los_Balcanes Kankabchen Knobel_(cráter) Jesús_Cabrero_Mora Isla_de_Colón L'Independant Jaime_Rodríguez-Sacristán_Cascajo Laurus_cinnamomea Lenguas_amto-musan Jaidamakas Kuznets Lista_de_colores_por_países_en_competicion_automovilística Johann_Christoph_Bach_I Islas_de_Scilly Jacob_Meckel Lains Josef_Jakob_Halda La_Leona_de_Norotal Javier_Pascual_Llorente Joan_Francesc_Mira Joaquín_Ruiz_Giménez_y_Cortés John_James_Audubon Kúbera Kan_Xul_I Joaquín_Díaz_Gonzalez José_Martínez_González Liga_catolica_alemana J_M_Roberts James_Heisig Jesús_Moreno_Rodríguez Jesús_de_Aragón Jaume_Costa Lajos_Portisch Le_Gué-d'Alleré José_Pinazo_Martínez Legenere_valdiviana Juan_Pablo_Francia Kapisillit La_Anunciacion Jose_Antonio_Noguera_de_Roig La_Madeleine-sur-Loing John_Müller Jonathan_Hamm Liga_de_bonaire Joseph_Hellmesberger_(padre) José_Santos_(jinete) La_Trinidad,_Benguet

html map