Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Magdalena_Aulina Microrregion_del_Sertón_de_Senador_Pompeu Prestbury Gran_Purismo Reglamento_(CE) Maria_Lama Loudred Miguel_Cano_Pacheco Matalos_y_vuelve Margraviato_de_Brandenburgo Manzanas_de_culebras Rafael_Junchaya_Gomez Páramos-valles Lorito_frentirrojo Línea_4L_del_TRAM_Metropolitano_de_Alicante Mama_Ladilla Gran_Premio_de_la_República_1932 Psittacoidea Matt_Witt Llata_(desambiguacion) Red_libre Region_Metropolitana_Rhein-Neckar Mariano_Barberán Manihot_utilissima_var._sutinga Meds Martim Memnoch_el_diablo Los_cinco_elementos_(filosofía_china) Marina_Karpunina Martin_Sánchez Mesangiospermae Good_(album_de_Morphine) Maricarmen_Marín Manabu_Namiki Grevillea_concinna Provincia_del_Huallaga Gramatica_especulativa Léon_Delacroix Prosopis_vinal Mecsek_Rallye Michael_Misick Marolles-les-Bailly Provincia_de_el_jadida Pshada Melatonina Recorrido_de_la_antorcha_olímpica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Maroa_(Venezuela) Metrobús_(Panamá) Lucha_Fuerte Rami_scrotales_anteriores_arteriae_pudendae_externae_profundae Gonfos Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_aruba Mang‘it Marisa_Tomei Louis_Hunter

html map