Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Daniel_Fox Crab_Louie Darrick_Martin Dreamland Edificio_Nicolás_Mihanovich Diablos_de_Naiguatá Covenant_(Alias) Diosma_latifolia Damaraland Economia_de_Butan Cordillera_de_Muñecas Ecmis Coraliomela_vicina Distrito_de_huarango Dillwynia Cuarzoarenita Descanso_Dominical_(album_edición_para_Francia) Allison_Taylor_(24) Always_(cancion_de_Aysel_Teymurzadeh) Distrito_de_Kaspi Daniela_Krukower Alfonso_de_Rojas_y_P._de_Bonanza Conyza_plebeja Diadumenos Alğazzār_Assaraqusṭi Dia_habil_y_natural Divididos_(programa_de_television) Dólar_rosa Diformismo_sexual Cuarto_para_las_cuatro_(Volumen_2) Doctrina Copa_Davis_1906 Dia_marciano Cruzille Almirante_Sur_(Vega_Baja) Dia_Europeo_de_Conmemoracion_de_las_Victimas_del_Estalinismo_y_el_Nazismo Alejandro_Javier_González_Legrand Cucubalus_alpinus Cuenco_tibetano Damián_De_Santos Cruz_de_Salem Deportes_de_Invierno Cúpula_bulbosa Delichon_urbicum Cuota_de_disco Amphasia Döner Alexandre-Théophile_Vandermonde Corinth_(pueblo) Algueirão Distrito_de_tingo Dischistodus_darwiniensis Alonso_maldonado_de_torres Edder_Delgado Culturas_Preincas

html map