Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Río_Pachitea Fundacion_Educando_a_un_Salvadoreno Gobernadores_de_Tolima University_of_Phoenix Relato_corto Gary_McSheffrey Gobernacion_de_Jerico Georges_Walter Trichobrotica_verbesinae Risk_(desambiguación) Universidad_Estatal_de_Nuevo_México U_F_I. República_de_Mordovia Ribes_pauciflorum Reserva_nacional_(Estados_Unidos) Trois_Rivieres_Canada Rio_Kolp Ingeniería_de_protección_contra_incendios Universidad_de_al_Azhar Tuatha_de_Danann Fulmar Gharghoda Ricardo_Maurício Impares_(serie_de_televisión) Rhagodeya_nigra Inmigracion_en_Filipinas Gladys_Enea Rincón_de_Soto Rhopala_dentata Go_Your_Own_Way Rio_Pinturas Reserva_natural_integral_del_pijaral Rio_Protoka Municipio_de_Bethel_(condado_de_Berks,_Pensilvania) Free_as_a_Bird_(album) Riu_Rau Unidad_bioestratigráfica_Bonaerense Rhinolophus_ferrumequinum Impuestos_de_los_Ayuntamientos Gazul Tricholochmaea_spiraeae Rianu Municipio_de_Walden_(condado_de_Cass,_Minnesota) Tunnel_vision Roger_Rodrigues_da_Silva Ruggero_Leoncavallo Gal_Friedman UV_Televisión Iglesia_de_San_Bartolomé_(Andujar) Municipio_de_York_(condado_de_Morgan,_Ohio) Gen_SMRT Riviera_delle_Palme_(Marcas) G4WL Gobernacion_de_los_Paises_Bajos_españoles Municipio_de_Whitley_(condado_de_Moultrie,_Illinois)

html map