Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Hasta_el_ultimo_aliento Angelica_breweri Archibebe_común Hintsa_F.C. ISS_Pro_Evolution_2 Modulación_(musica) Modelado_del_Software Hexasternum_orbiculare Atlántico_norte Autovia_Sierra_Nevada Hættuleg_Hljomsveit_&_Glæpakvendið_Stella Gundari_Myo_ô Mollepata:_pueblo_honesto,_integro_y_de_ensueños Hyperolius_parallelus Argentera Antonio_Gil_de_Zárate HD_187085_b Argumentum_ad_ignorantiam Antonio_Victor_de_Figueiredo_Bastos Monferran-Plavès Angel_Manuel_Cuellar Mimas_(satelite) Hockey_sobre_hielo_en_los_Juegos_Olímpicos Hannah_Snell Artes_Digitales Hey,_Cruel_World...Tour Monumento_al_Indiano_y_a_la_Marina_de_Castilla Guinea_Bissáu Mormyrus_tapirus Antoni-Lluc_Ferrer_i_Morro Guillermo_Salas_Suárez HMS_Prince_of_Wales_(53) Mortadelo_y_Filemon_-_Siglo_XX,_¡que_progreso! Arregui Hueyotlipan_(pueblo) Humberto_duque_de_Gloucester Antolin_García Hermandad_del_Senor_de_los_Milagros_de_Huacho Anunciación_(Leonardo) Hispellinus_fimbriatus Motorola_T720 Molèdes Hospital_Universitario_Puerto_Real Miss_Bolivia_2009 Hingham_(Wisconsin) Monetiforme ISO_3166_2:EE Huaquillas_(canton) Antiopa Monasterolo_del_Castello Hidruro_metalico Mordellistena_reichei Astyanax_brevirhinus Anomalía_estructural_cromosomica Gustavo_Escanlar

html map