Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

A_day_without_me Chatham_(Nueva_Jersey) Collie_de_la_frontera Vicente_Flores_Navarro Villingen_Schwenningen Yukon Cirripectes_kuwamurai Cissus_plumeri Aldous_Valensia Conjunción_Astral Chochín_comun Valsavarenche Yuhi_Kurenai Visnu-puraná Claude_Cricquelion Cigarral_de_los_Dolores Agente_simpaticomimetico Alcácer_(Valencia) Chrysiptera_albata Clacuache Condado_de_Bernalillo_(Nuevo_Mexico) Adelard Aeropuerto_Internacional_de_Corfú_"Ioannis_Kapodistrias" A_afarensis Clase_Alusafe_1500_Mark_II Alberto_Guani Vladimir_Ampov Vicente_Herrera_Hernández Xolantha_glomerata Collocalia_germani Cirsium_tricephalum Chloraea_commersonii Adygueisk Al-Haggounia Clara_Haskil Alconada Condado_de_Gogebic_(Michigan) Adrián_González_Morales ARA_Hercules_(B_52)_TRHE Agrostis_alopecuroides Acorralados_(película_de_2007) Versos_mágicos_de_Merseburg Aire_a_presión Club_Biguá_de_Villa_Biarritz Wanty-Groupe_Gobert Zodiaco_de_la_Catedral_de_Amiens Aeropuerto_Internacional_de_Heraclión Claro_de_luna_(revista_de_Ibero_Mundial) Contraloría_General_de_la_República_(Colombia) Wendell_&_Vinnie Aeropuerto_de_Barranquilla Concierto_para_violin_n._1_(Mozart) Châtillon_sur-Cher Vementry Yaurel_(Puerto_Rico)

html map