Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mabel_King Maguey_pulquero Medicion_del_agua Mercado_Municipal_de_San_Isidro Raúl_A._Lastiri Léon_Gontran_Damas Maria_Teresa_de_Borbón_y_Habsburgo-Lorena Maria_Teresa_I_de_Austria Manuel_Talens Ramón_I_de_Ribagorza_Pallars Mariblanca Raddiella Real_Academia_de_Ciencias_Exactas_Fisicas,_Quimicas_y_Naturales_de_Zaragoza Manuel_José_Yrarrazaval_Larrain Rally_de_Montecarlo_de_2005 Los_Cinco_van_de_camping Ramapo Reforma_militar_de_Azana Marcos_García Manuel_Lopez_Villasenor_y_López_Cano Microftalmia Prestamista_de_último_recurso Prokofiév Maeystown_(Illinois) Quédate_esta_noche_(álbum) Pseudopalaina_polymorpha Púshkino Rally_Safari_de_2000 Matjaž_Zupančič Luxemburgo_(desambiguacion) Manly_Palmer_Hall Llave_dinamometrica Pseudobagrus_brevianalis Luis_Lucia Miguel_Ángel_Garcia_Pérez-Roldán Los_Ilegales_(banda_de_España) Primera_División_de_Chile_1948 Margaret_Chan_Fung_Fu-chun Mecanica_de_solidos_deformables Marcos_Saback Prebenda Ramon_de_Carranza_y_Fernandez_de_la_Reguera Mangan Goiânia_(Goias) Mi_gran_boda_griega Merida_(Venezuela) Los_Señores_de_Alcorcón_y_el_holgazán_de_Pepón Quimiometría Raion_de_Narodychi Maximiliano_Meza Megalopigidos Quinta_Galli M4A1 Manirráptor Masahiro_Chono

html map