Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pan_de_ranas Oregon_television Peter_Edward_Gibbs Partido_judicial_de_llerena Orchis_erubescens Paquirri Nori_(desambiguacion) Paulino_Rojas Novato_del_Año_de_Las_Grandes_Ligas_de_Beisbol Mános_Chatzidákis Ononis_natrix_var._cadiana Partido_Democrático_Progresista_(Paraguay) Papila_lagrimal Pedro_Domingo_Mutiñó Parlamento_aleman Picarquin Noviembre_de_1980 Paul_wight Mycetina_longicornis Neo_latin Periféricos Parque_nacional_Archipielago_Zapatera Pogromo_de_Jerusalén_en_1920 Nerveroot Música_de_Albania Nectophrynoides_asperginis Policias,_en_el_corazon_de_la_calle Plataplectra Port_aux-Français Phillip_Falkerson_Voorhees Odenton,_Maryland Palau_de_santa_eulalia Nitāi Narcisse_Ranarison Newport_(Arkansas) Paronychia_sessilis Pascual_Nacarati Orchis_pallens_f._pseudopallens Nyctixalus_margaritifer Platamops_obliquus Oruña_(Cantabria) Partido_Demócrata_de_Costa_Rica Palermo_Shooting Populismo Olga_María_del_Carmen_Sanchez-Cordero_Dávila Natalia_Vía_Dufresne Phenakospermum_guyannense Paridea_sichuana Petr_Luxa Pierce_the_veil Pedro_Luis_Brion Paolo_Malatesta Ostion Pascuas_judias Países_libres

html map