Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estación_Flores_(Sarmiento) Empatógeno El_Mojón_(Pilar_de_la_Horadada) Eufrates Flores_y_árboles Elisée_Reverchon Embudo_de_carga Estacion_de_Bellvitge_(Metro_de_Barcelona) Fiódor_Kóniujov Felix_Fermín Font_rubi Estados_del_Mundo Floresta_(Buenos_Aires) Ejler_Bille Eduardo_II_de_Inglaterra Eve_Arnold Elecciones_autonómicas_del_País_Vasco_(1980) Estudio_movil_de_The_Rolling_Stones Fernando_Carlos_de_Habsburgo-Medicis El_Rafa Fernando_Sánchez_Campos Fergusonita Estación_de_Colegios_Mayores Francisco_de_Colonia Estación_San_Nicolás_C Familia_Távora Ferry_Pass España_sagrada Francisco_de_Benavides_Dávila_y_Corella Elecciones_estatales_de_Michoacán_(1992) Familia_Barnard Estacion_de_Mira_sol Escuelas_Públicas_de_Milwaukee Fernando_Diaz_de_la_Guardia_Lopez El_Horcajo_(Albacete) Eoloir_Jarnknesson Edna_Goodrich Ensenanza_superior Federico_Balart Flastroff El_Perro_De_Los_Baskerville Eón_(mitologia) Espectro_de_emisión Francisco_Llovet Fairbank_(Iowa) Esqui_acrobático_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Turín_2006 Euphorbia_cannellii Fleetwood_Mac_(álbum_de_1975) Edzná Ese_oscuro_objeto_del_deseo Francisco_I._Madero Festuca_membranacea Elliot_Gould Estacion_de_Oeiras Ferrocarril_Soria_Castejon

html map