Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Arnaldo_Gance Ardizas Héctor_Bonilla Haplopappus_domeykoi Idiomas_nuristaníes Hourtin Hypnomys_morpheus Gulf_Hills Ministerio_de_Salud_la_Nacion Hall_of_fame Gynandrobrotica_mimula Hierba_de_las_siete_costillas Montijo_(freguesia) Gs_Mikami Arenalejos_(Arecibo) Hallescher_FC_Wacker Antigua_Colegiata_de_Nuestro_Senor_San_Salvador_(Jerez_de_la_Frontera) Ayolas Guerra_antisubmarina Aquella Atentados_suicidas_de_Casablanca_de_2003 Modelo_de_telaraña_dinámico Ano_1096 Hiptage Anos_1660_a_C Apocynum Aplicaciones_Informaticas HR_3426 Guerrero_Del_Arco_Iris Arteria_profunda_del_clítoris Muhlhausen Arturo_Puig His_'n'_Hers Hymenorebutia_rebutioides Autovia_del_Leitzaran Arsham_Parsi Arteria_epigastrica_superficialis Harpax Asociación_internacional_de_profesionales_caninos Anos_1180 Hipertehuelche Austrochilidae Asociatividad_(álgebra) Hellas_Verona_FC Auvers_saint-georges Hormona_luteinizante_(LH) Hoffmannia_(Verbenaceae) Honefoss Halloween:_el_origen Hospital_Vega_Baja Mirror_(canción) Ministro_de_Energia_de_Chile Henicolabus_giganteus Huellas_digitales Gyulafehérvár

html map