Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ahia_Njoku Vallecillo,_Nuevo_Leon Vade_retro Acanthoclinus_rua Club_Deportivo_Unión_San_Felipe_"B" Vicente_Dutra Condado_de_Woodson Aeropuertos_de_Mexico Vázquez_de_Coronado_(cantón) Vince_Jones Chinche_del_maíz Chiropsalmus_quadrigatus Aeropuerto_de_Lamezia Vollrath_Lübbe Vauciennes_(Marne) Agraulus_pallidus Yarará_cuzú Clasificacion_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2010 Chañarmuyo Colombe_lès_Vesoul Confederación_Hidrográfica Valle_de_Napa Variación_lingüistica Vicente_Lillo_Cánovas Adrian_Shephard Chechu_Rubiera Watashi_shôsetsu Compuerta_lógica_molecular Vuelo_5390_de_British_Airways Viols_le_Fort Aeropuerto_de_Salonica Citrus_x_nobilis Viña_rugby_club Aeropuerto_de_galway WISE_(telescopio) Configuracion_del_Estado_liberal_en_España_(1833_1868) Albert_A._Blanc Violeta_de_monte Adolescencia Club_Atletico_Villa_San_Carlos Wislizenia Vuelta_a_Castilla_y_León_2009 Acuerdo_entre_caballeros Clodulfo_de_Metz Zafra_Rio_Bodión Aeropuerto_Internacional_"La_Aurora" Zell_(Zurich) Charlie_Nash Xicohténcatl_el_Viejo Valencia_Open_500 Adrian_Sălăgeanu Wilhelm_Barthold Van_Rompuy Aeropuerto_de_Uytash Yolanda_Andrade

html map