Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

HIP_10119 Guillermo_Pintos Monesma_y_Cajigar I_gobierno_constitucional_de_portugal Ano_1947 Milton-Freewater Griñón Anfotérico Athrabeth_Finrod_ah_Andreth Gyrostachys_hostmannii Apistogramma_cruzi Anomalochromis_thomasi Ataques_contra_el_enroque Gómez_Salazar Antena_Aragon Aubin_Louis_Millin_de_Grandmaison Minnesota_Reapers Arnal_Mir_de_Pallars_Jussà Monasterio_de_San_Francisco_de_Santo_Domingo_de_Guzmán Ministerio_de_Medio_Ambiente,_y_Medio_Rural_y_Marino_de_Espana Grupo_MONTE Análisis_de_datos Huiracocha_Inca Autovia_Concepción_Tomé Morioka_(Japón) HD_161892 Angraecostylis Homalocefalo Mrs._Soffel,_una_historia_real Apaches Hoher_Dachstein Gymnogrammitis Are_You_Dead_Yet? Hemipeplus_nuciferae Angel_Rivero_Mendez Gutierre_de_Cárdenas_y_Chacón Muerto_(Puerto_Rico) Angelitha_Wass Antonia_Lucia_Maldonado_Verdugo Asvaer Antonio_Pérez_Funes Gun_Frontier Herzwerk Historia_de_Recreo Hasaw_Cha'an_Kawil Asociación_(ontología) Munchhouse Motín_de_esquilache Hoy_no_me_puedo_levantar_(musical) Monacillo_Urbano_(Puerto_Rico) Avianca Hugh_Thomas Andres_De_Leon Harmel Hajimari_No_Uta

html map