Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Golfo_de_Coquivacoa Magnolia_rustica Mentha_requienii_var._pilosula Manuel_Bartolomé_Cossío Manuel_Cacho_Quesada Llmeur Gran_Premio_de_Denver Microrregión_de_Ipu Martín_pescador_malgache Raymond_Hatton Gran_Premio_de_Mónaco_de_1974 Granada_Atletico_Club_de_Futbol Línea_21_de_TMB Longitarsus_behnei Manuel_Perez_Martínez_(El_Cura_Pérez) Macchia_d'Isernia Luciano_Crespi Regueriza Ramon_Peralta Línea_no_equilibrada Priorato_de_Goldcliff Proteus_(película_de_1995) Rata_de_roca_laosiana Marco_antonio_el_orador Radom_(Illinois) Graciosa Manuel_José_Villavieja_Vega Ramón_Rodríguez_Chacín M66 Milan_Cerny Pro_consul M_F_Fay Magdalena_(provincia_de_Buenos_Aires) Manuel_Baigorria Quyquyho_(Paraguari) Radiografía_periapical Primera_division_espanola_1971/72 Rally_de_regularidad Queso_Mahon_Menorca Luna_Glob Mackford_(Wisconsin) Raimundo_Sarriegui Macherio Psacaliopsis Registry Radio_Caracol Marcelo_Carballo Mazeikē Malephora_crocea Manuel_azana Lo_Prado_(estación) Region_vinicola_de_Balatonfüred_Csopak Marques_de_Villarocha Marco_(desambiguacion) Producto_bruto

html map