Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bayeu_(familia) Birmingham_Botanic_Garden,_or_Midland_Floral_Magazine Bromeliaceas Casa_de_la_calle_Acena_de_Juan_Ramon_Jiménez Cethosia_cydippe Año_16_adC Casa_de_montmorency Boosia Caspi_Corral Campeonato_Interino_de_Peso_Gallo_de_UFC Caux_et_Sauzens Canoa Blanding Burgh Balón_de_Oro_1956 Caso_Sacco_y_Vanzetti Campanula_letschchumensis Campeonato_Mundial_de_Piragüismo_en_Eslalon_de_1999 Batalla_de_neuve_chapelle Cafe_en_el_Perú Beverīnas_novads Calle_Laraña Batallon_Rakosi Bessieres Buzhor_(desambiguación) Bacteroidetes Calculos Caldera_volcanica Capilla_de_Santa_Eugenia_(Sobrecueva) Bharata_śāstra Carlomán_I_(hijo_de_Carlos_Martel) Celosia_coccinea Caminando_entre_bestias Bea_tinerfeña Carabus_petax Calle_Canal_(linea_de_la_7ª_Avenida_Broadway) Beausite Cacicazgos_mayas Cesar_Lusiardo Baghmara Batalla_de_churubusco Castrillo_de_solarana Caracter_Wildcard_(informatica) CAT:BRR Blonville_sur-mer Carvalho_de_rei Blister_(canción) Cerro_Largo_(desambiguación) British_mediterranean_airways COMRadio CDKA_Moscú Capítulos_de_Como_conocí_a_vuestra_madre Barbus_lucius Cantón_de_Neuilly-Saint-Front Aín_(Castellon)

html map