Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Calamiana_illota Baltasar_Garzón Barbara_hendricks Boyaca_(Colombia) Britney Camisas_Negras Blanco_encalada Bula_de_Oro Basílica_de_la_Inmaculada_Concepción_(desambiguación) Can't_stop_the_disco Boufflers Bonnieux Bichos_Una_Aventura_en_Miniatura Boston_Pops Bahía_Relegada Basilea_(Suiza) Centralismo_democrático Carlos_do_Carmo Cementerio_católico_de_San_Francisco Be_My_Valentine!_(Anti_Crisis_Girl) Bandas_independientes Bleach_Blade_Battlers Base_de_la_Reserva_Aérea_March_Joint CF_Damm Caelifera Brutus_DeVilleroi Centro_botánico_de_la_universidad_del_Estado_de_Utah Caballero_de_Malta Beatriz_(Cayey,_Puerto_Rico) Cabo_Tenaro Caracter_de_Dirichlet Carlos_Obregon_Santacilia Campanula_cespitosa_subsp_pubescens Castelnau-Barbarens Batalla_del_Lago_Benacus Bajo_otra_luz Broomhedge CH2O C_S_I_C Camino_de_los_chilenos Batallon_de_Ingenieros_11 Centro_de_Informacion_sobre_la_Red Chanmagua Burj_Dubái Blanzac_Porcheresse Bagnols_les-Bains Campeonato_Mundial_de_Lucha_de_1995 Bernardo_pisano Caserio_Salete Cadena_volcánica_de_los_Coconucos Bufalos Celada_(Puerto_Rico) Cayeux_sur-Mer Campanula_pusilla_subsp._tenella Brett_Anderson_(Suede)

html map