Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Parque_nacional_Muntii_Macinului Parmenio Peral_del_Himalaya Parakarry Mykola_Adamscuk Olimpo_(club_de_fútbol) Pilot_ACE Pedro_Cieza_de_León National_Front_for_the_Liberation_of_Vietnam Nuevo_Partido_Pantera_Negra Organyà_(Lérida) Posadnik Parque_nacional_de_las_islas_de_Similan Paloma_faisán Obras_Completas_(Mecano) Portulaca_pilosa Nicolas_Repetto_(periodista) Pere_Català_i_Roca Paleognatas Plaza_Laprida_(San_Juan) Partido_Liberal_Danes Plato_Magdalena Odón_de_Cluny O_Savinao_Savinao Outfielder Pereza_(Courbet) Padus_acrophylla Olga_Doménech Parque_Natural_Regional_Sisavita Playa_de_Port_Saplaya_Norte Percy_Pringle No_es_por_el_huevo_es_por_el_fuero Pacha_o_Bajá Palacio_Ducal_de_Lerma Personajes_de_Dave,_el_barbaro Palaetyra Pikaliovo Parroquia_de_Jackson Norma_(lingüistica) Polibromodifenil_éteres Piótr_Ílich_Chaikovski Partido_Nacional_Cristiano_(Chile) Poiret Pacto_de_Cañuelas New_Songdo_City Notre_Dame-de-Mesage Pablo_Sebastián_Rodríguez Olimp-2 Post_11_S Museo_de_Arte_Moderno_de_México Novelistas_Salvadoreños Partido_Comunista_Catalán Playa_de_San_Antonio_(Vizcaya) Para_los_arboles Plaza_de_Toros_Maestranza_César_Giron

html map