Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Aeropuerto_Internacional_General_Mariano_Matamoros Volta_de_Gravataí Checa A_Infos Chondrilla_hispida Whittier,_California Condado_de_gaines Chiococca_parvifolia Valdivia_(río) Valeria_Lorca Condado_de_Delta_(Texas) Club_Social_y_Deportivo_Textil_Mandiyu Velez_Club_de_Fútbol Condado_de_Clay_(Illinois) Condado_de_Oñate Vuelta_a_Andalucia_1972 Acacia_retinodes Ada_de_Allen X_400 Absurda_Cenicienta_(canción) Chucheria Walter_Vilchez Albert_Hall Coca_de_Mataró Compainville Adrián_Puente Visker Van_Kalkar Acónito_azul Vladimir_Leontjevich_Komarov Chica_de_tapa Convencion_de_Ottawa Yojanas Youssou_N'Dour A_High_Wind_in_Jamaica_(película) Valentin_Trujillo_Gazcon Agrostis_alba_f._alba Yuli_Daniel Choral_Arts_Society_of_Washington AgustaWestland_AW119 Zamora_(Michoacan) Albert_Glen_"Turk"_Edwards AOL_sessions_(EP) A_Man_I'll_Never_Be Aeropuerto_internacional_de_halifax_stanfield Yemen_Football_Association Agrupacion_Cultural_y_Deportiva_San_Marcial Consejo_Legislativo_del_Estado_Delta_Amacuro Club_Argentino_de_Pilotos Colegio_Franco_Peruano Ababol_común Adolphe_Muzito Venevision_Internacional Valle_Coachella Yoga

html map