Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lord_Harewood Grana_de_cresta_de_gallo Luciano_Valero_Gómez Provincia_de_bamiyan Macrofagos Luiz_Henrique_da_Silveira Rebutia_elegantula Ramzan_Ajmatovich_Kadýrov Miguel_Ángel_García_Lomas_Mata Mazakasu_Morita Miguel_Ydigoras_Fuentes Luttenberger*Klug Prudencio_de_Armentia Gorrion_chillon Lucio_Domicio_Ahenobarbo Punto_fijo_infrarrojo Michael_Hoyos Pre_islamica Luelmo_(Zamora) Meaghan_Martin Los_Cardos Masters_de_Canadá_1997 Programa_informatico Mesembryanthemum_flaccidum Luis_Ángel_Romero_Rodríguez Mario_Bardanca Radio_Reloj_(Colombia) Real_Club_Nautico_de_Barcelona Gran_Palacio_de_París Lorenzo_Pena Premio_de_Poesia_Emilio_Prados Luart_(Carolina_del_Norte) Lucuma_zapota_var_anguai Putana Rally_de_San_Remo_de_1979 Procesador_de_imagenes_rasterizadas Marcelo_(mártir) Maiorerus Graficos_(informática) Regla_Chatham_House Los_jinetes_del_alba González_Bastías_(estacion) Mercado_de_Navidad Raimundo_III Gran_Premio_de_Monaco_de_1960 Greg_Sutton Los_Asientos_(Los_Santos) Mil_angular Procesión_de_Corpus_Christi_en_Buenos_Aires Malateria_de_San_Lázaro Mazières_en-Gatine Pütsep Lophnetta_specularoides Malena_Grisel_Alterio_Bacaicoa Provincia_de_Shariff_Kabunsuan

html map