Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Microrasbora_rubescens Lycoming_XT-53-L-1 Marco_de_Trabajo_Zachman Raión_de_Chornobai Pterogeniidae Prakasananda_Saraswati Metro_de_jacksonville Gran_Premio_de_Hungria_de_1997 Raymundo_Tovar Gran_Yamahiriya_Árabe_Libia_Popular_Socialista Gokaiger,_Goseiger_Super_Sentai_199_Hero_Great_Battle Real_Archivo_de_Simancas Marco_Leonardi Lotería_Nacional_de_Argentina Premios_Olof_Palme Principio_de_fourier Preselección_Chilena_para_la_OTI Golem_(album) Maite_Díaz_Gonzalez Luz_y_sombra_(telenovela) Lörihen Provincia_de_Marañón Mariano_Joven Quien_va_a_Garpar_Todo_Esto_(Volúmen_2) Mana_y_Mani Lobelville_(Tennessee) Rasis Mapola Mendoza_del_Valle_del_Momboy Luis_Bates Loriculus_flosculus Mazieres_Naresse Presidente_timorense Mattawan_(Míchigan) Provincia_del_Guavio Mebane_(Carolina_del_Norte) Luis_Vargas_(desambiguacion) Primera_Division_C Meridian_Superliga Matias_Pérez Protuberancia_isquiática Mesita_(Nuevo_México) Publio_Decio_Mus_(consul_279_a.C.) Lugalzagesi Granges_pres_Marnand Mayusculas_canonigas Radha_(Majabharata) Propilo Mecynotarsus_adumbratus Mayall_II Rathier_de_Verona LogicalDOC Mangakas Primavera_verano_otoño,_invierno_.._y_primavera Razon_potencia-peso

html map