Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Villa_de_Álvarez_(municipio) Academia_militar_de_los_estados_unidos Cocina_(artefacto) Verhandlungen_des_Vereins_zur_Beforderung_des_Gartenbaues_in_den_Koniglich_Preussischen_Staaten Vinedo_de_Lorena Agrupacion_nacional_de_empleados_fiscales Xin_qi_longzhū_Shenlong_de_chuanshuo Wash_(capítulo_de_Prison_Break) Adept Chuleta_de_lomo Xyridion_nothum Clacoyo Zootecnia Adrian_Alemán_de_Armas Versailles_World_Tour_“Holy_Grail”_2011 Albotin Adao_(Guarda) Wulanchabu Condición_Climatica_de_Santa_Anna Vuelta_atras Cogny_(Rodano) Volumenes_de_Death_Note Academia_Nuestra_Señora_de_los_Desamparados-San_José Vanderhorstia Abu_Abd_al-Barr War_at_the_warfield Condado_de_Grant_(Nebraska) Ven_por_mi Acunacion_de_moneda Chryseuscelus_dominicanus Cheick_Diabaté Aizuwakamatsu_(Fukushima) Virus_BK Acyntha_ehrenbergii Chasmatosuchidae Worsley Velarde Condado_de_Wyoming_(Nueva_York) Ada_María_Isasi-Díaz Aeropuerto_de_Seattle-Tacoma Charlotte's_Web_(pelicula_de_2006) Claudio_Bernabé_Cano YUH-61 Valle_de_San_Luis XXXIV_Festival_Internacional_de_la_Canción_de_Viña_del_Mar Zoido Charles_Gauter_de_Rúan Clarión Alda_Merini Ajigonomi Condado_de_istria Acrocefalosindactilia_tipo_I Ciudad_de_toledo AOC_Saint-Estèphe Adolfo_Leon

html map