Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Raúl_Ramirez_Guerrero Marticorenia Lugares_de_Importancia_Comunitaria Gregorio_Osuna Manga_(Montevideo) Malditos Los_Miserables_(película_de_1998) M102 Los_100_videos_mas_MTV Prince_Of_Compton Milkbone Mael_Coluim_mac_Cinaeda Metophthalmus_kanei Preolímpico_Sub-23_Brasil_2000 Préchacq_les-Bains Luis_Martinez_Rosado Microrregión_de_Presidente_Dutra Psicosa Línea_6_del_Metro_de_São_Paulo Provincia_de_García_Rovira Maribel_Ripoll Mahāmudrā Marcelo_González Luis_Ignacio_Gonzalez Manuel_Perez_de_Guzman_y_Perez_de_Guzman Receptores_de_estrógeno Manuel_Redondo_García Quarterly_Journal_&_Transactions_of_the_Pharmaceutical_Society_of_Victoria Rapsodia_hungara_n.º_2 Grantola Mahates_(Bolivar) Malachiinae Mauricio_Mafla Proteína_del_retinoblastoma-like_1 Pratt_&_Whitney_PT6 Low_Frequency_Trans-Ionospheric Marco_Valerio_Maximo_(cónsul_456_a_C.) Pseudhapalopus Prevacid Matthew_Wade_Stairs Megaclinium_minutum Presunto_Culpable_(película_de_2011) Londres-Gatwick María_Ruanova Mariano_V RP-3 Mikel_Zarrabeitia Marcelino_Vieira Gran_Premio_de_los_Estados_Unidos_de_1980 Léon_Compère_Léandre Ludico María_Antonia_de_Borbón Ptychadena_ansorgii Melaleuca_tenuifolia Miguel_Primo_de_Rivera_y_Saenz_de_Heredia

html map