Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bahía_Esbensen BAP_Union Busardo_caminero Champurrado Cebolleros Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montaña_2005 Carludovica_plumeri Barrio_Los_Nísperos Baronía_de_Mascalbó Castellers_de_Sabadell Bainville-sur-Madon Bridgtown Bokermannohyla_langei Beşiktaş_(baloncesto) Balón_suelto Bradytriton Bandera_de_Condado_de_Laäne_Viru Campo_vectorial Centro_Histórico_de_Velez-Málaga Bowery_Savings_Bank Carretera_de_Cadiz Capsella_dentata Carbon_(Indiana) C_Mas_Mas Cgt_azul_y_blanco Brownsville_(Wisconsin) Candidata Calabritto Catedral_de_fray_juan_bautista_moya_de_ciudad_altamirano Bancha Capitanía_General_de_Puerto_Rico Central_nuclear_de_civaux Bank_Ċentrali_ta’_Malta Beaufort_Luxemburgo Cenofrurio Añilería Castelnuovo_di_Porto Cantón_de_Chamonix-Mont-Blanc Barrio_la_vereda Cerrillos_(estación) Cable Batallas_hasta_el_siglo_VI_a._C. Bosque_estatal_de_Cambalache Cei_Connah Buissy Buffon_(Cote-d'Or) Bizantinista Caja_del_Mediterráneo Barstow_(Washington Bernabe_Visconti Cesarea_Macaza Centro_Cultural_de_la_Agencia_Española_de_Cooperación_Internacional_para_el_Desarrollo_CCET Chalus_(Puy_de-Dôme) Cantón_de_Saint_Benoît_du-Sault Buckten

html map