Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Pedro_Carmona_Estanga Out_In_L_A. Pensilvania_(estado) Numero_cuantico_de_espín PR-HU_46 Petén-Itzá Ordos Policía_Jujeña Otosema_odora Partition_Magic Neoaulacolepis PBMC Oreogenia Películas_pornográficas Pedro_Luis_Millet_Soler Persio_Flaco_Aulio Pelícano_pardo Otto_Weininger Playa_de_Labadi Notación_portable_de_juego Navegadór_web Pasytsely_(Raión_de_Balta) Pantano_Guárico O_Maria,_Deu_maire Patrick_Flanagan Pennsbury_Village Parnans Nowy_Kaleczyn Organización_de_los_Arellano_Felix Pactos_Autonómicos Pelmatellina National_Museum_of_Ireland Poiretia_erecta PR:SRI Ophioscion_adustus Oriskany Number_8 Periodo_tardío_de_Egipto Opera_cómica Pedro_Farnesio Origanum Padrón_Real Nichols_(pueblo) Philautus North_Ronaldsay Placa_de_video Pardirallus_maculatus Polo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Amberes_1920 Okrug_Administrativo_de_Zelenogradsky Pabellon_japonés_para_la_Expo_2000 Nino_Baltolu Otia_Hispanica_(ed._2) Neosilurus_pseudospinosus Pensamiento_azañista Pelirrojo

html map