Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Aníbal_Barrios_Pintos Ayqin_Tölepbergen Apostasia_wallichii_var._seraweiensis Hoplocorypha_vittata Gynerium_levyi Gringo_Torres Mitología_de_Irlanda Horologium Mogán Monumento_nacional_a_los_Colonos_de_1820 Arachnangraecum Grátil Ano_789 Ar_Raqqa_(provincia) I_Will_Follow Hjalmar_Hammarskjold Mordechai_David_Glücksmann Art_Babbitt Ataquines_(Valladolid) Heterogametico Hiedra_campana Hidrovía_Paraná_Tiete Hsin_Han_Lee Hyperolius_spinigularis Mosela_(departamento) Asín_(Zaragoza) Hotel_ambos_mundos Antiguo_Régimen_en_Francia Antonio_Prado HD_149404 Ancretiéville-Saint-Victor Gusanos_Phoenix Monasterio_de_Sopochani Motín_de_Uribana_de_2013 Hypsiboas_melanopleura Motatán Mount_Prospect_(Illinois) Hibiscus_hirtus Historia_universal Misgurnus_nikolskyi Heckscherville_(Pensilvania) Minhiriath Miyagi,_Japón Arquidiócesis_de_Puebla_de_los_Ángeles Idioma_cabilio Hiroyuki_Nishimori Monasterio_de_Saint_Paul-de-Mausole Hussitas Molin. Armengol_VIII Apache_Roller Hacking_Democracy Ministerio_de_Asuntos_Exteriores_y_Cooperación_(Espana) Misiones_jesuiticas Aneslea

html map