Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Copa_50_Aniversario_Club_Sporting_Cristal Aleksandar_Kitinov Discografía_de_Violeta_Parra Dyers_Eve Due_diligence Doráncel_Vargas David_LaChapelle Denominación_de_Origen_Txakoli_de_Bizkaia Diego_Fraire Do_it Counter_Strike:Source Cuevas_de_Ardales Darío_Botero_Uribe Copán_(Honduras) Croton_gratissimus_var._subgratissimus Daens_(película) Dialeurodes_denticulatus Diocesis_de_Oca Dor-Lomin Dùos Dragoneta Dicroglossinae Alvados Alejandro_Ibarra De_amor_y_otras_drogas Dión_de_Prusa Cuco_lagartero_de_Jamaica Alejandro_Llano Earth_Science_Enterprise Distinciones_y_Honores_del_País_Vasco Don_Carlos_Maria_Isidro_Benito_de_Borbon American_Idiot:_The_Original_Broadway_Cast_Recording_(álbum) Distrito_autónomo_de_Yamalo-Nénets Departamento_Union Alive!_(álbum_de_KISS) Diario_La_Protesta D_5T Departamento_Islas_del_Atlántico_Sur Cortex Amnirana_darlingi Cyperus_esculentus_forma_evolutus De_la_cabeza_con_bersuit_vergarabat De_Bruin_Air ECHO_(premio) Distrito_de_Bagua Doña_Eylo Cyclamen_repandum_var._stenopetalum Cyphon_dieckmanni Departamento_Litoral_(Perú) Coudersport_(Pensilvania) Cuando_la_tierra_toca_el_cielo Dalucum Eat..._Breath..._And..._Sleep:_Éxitos Dactylorhiza_incarnata_subsp._elata Damian

html map