Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Crisipo_(mitologia) Dialecto_samaritano_(hebreo) Amarillo_Slim Cuentos_espantosos_para_niños_caprichosos Disperis División_No._3_Alberta Crisis_economica_de_1804_en_Mexico Direccion_General_de_Empleo_Asuntos_Sociales_e_Igualdad_de_Oportunidades_de_la_Comision_Europea Coregonus_artedi Alleghe Diseño_sostenible Crusaders_F.C. Cunninghamia_(Rubiaceae) DH_9A Cristóbal_de_Acuña Corneille Alicia_la_nina_vampiro Alhaji_Sikiru_Ayinde Defensor_villa_del_mar Crehen Dinastía_almorávide Alexander_Tkachyov Allopoda_arizonica Código_genetico Derechos_y_libertades Diomedes_parkinsonii Alekséi_Marésiev Delphiniaceae Dino_Valls David_Montoya Cueva_de_las_Chovas Alexandr_Vasilievich_Kolchak Copa_América_2011 Darois Cupressus_arborvitae EL_20 Cromatografía_en_capa_fina Dinka Dick_O'Keefe Del_Moral_(estacion_de_Metrobús) Distrito_de_Suykutambo Cyperus_ferrugineus Dulce_Nombre_(Copan) Cooperia_chlorosolen Dramática Coreca Cyprichromis_zonatus E_296 Cox's_Bazar_(zila) Edad_mamífero_Lujanense Corre,_corre Alejandro_Ferrant_Vázquez Alemania_1988 Crocidura_voi Cólicos_nefríticos

html map