Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Amenardis_I Ecuación_constitutiva Corpusculo_renal Denominacio_d'Origen_Emporda_Costa_Brava David_Lafuente Cristobal_Colon_(F-105) Cápsida_virica Cresta_ectodermica_apical Cruzada_de_Nicopólis Drosera_salina Dolmen_de_El_Romeral Ditrysia Digitalis_dubia_f._gracilis Debian_Installer Código_Lyoko:_El_ejército_de_la_nada Dovre Desintermediación Alemania_Occidental_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Múnich_1972 Allioli Dactylortyx_thoracicus División_Lister Cruz_de_Hierro_(cómic) Convolvulus_siculus Dominatriz Demócrata_progresista Cytora_filicosta Amomyrtus Algernon_Mayow_Talmage Copa_de_campeones_de_Ferias Dodgeville_(condado_de_Iowa,_Wisconsin) E.Britton Críticas_al_islam División_de_Honor_de_Futbol_Sala Convictorio_Carolino ENAP Cruzar_el_danubio Daphne_blagayana Cueva_de_San_Miguel Di_Tang_Quan Don_Leon Cotes_gourlayi Danapur_Cantonment Dianio Economía_emergente Alfonso_Lincoln_Ribeiro Alvaro_Núnez Don_Dokken Dias_del_Recuerdo_y_la_Reconciliacion_Conmemoración_de_la_Segunda_Guerra_Mundial Amanses_scopas Día_de_la_Lengua_Francesa American_Flagg! EMT_Palma Costa_e_Silva Cromosoma_4_(humano) Distrito_de_Torata

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