Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aleksandr_Poliakov Alphonsus_de_guimaraens DNMT3A Economia_de_Luxemburgo American_Locomotive_Company David_Garibaldi Corbera_d'Ebre Dewi_Persik Código_fuente Diasperus_acidissimus Cultura_de_Guernsey Dendrobium_anosmum_var._dearei Dendrol._Fl. Algimia_de_Almonacid_(Castellon) Cristóbal_de_Virues Alejandro_Freundt_Rosell Currie_Cup Cuentos_y_cuentistas._El_canon_del_cuento Cuadrilatero_ciclico Alfândega_da_Fé Dicksonia_sorbifolia Donnellson_(Iowa) Cucarda_(desambiguación) Alexander_Girardi Cómics_históricos All_Around_The_World Altiplano_murciano Allmania_dichotoma Distritos_de_Jerez_de_la_Frontera Corynomalus_femoralis Dragón_Verde División_de_Honor_Regional_de_Guipúzcoa Cuartodecimanismo Crédit_Uruguay_Banco Distrito_de_Wunsiedel Dare_(cancion) Dr_Dre_Presents_The_Aftermath Aleuroplatus_variegatus Amores_dormidos Cronica_de_Nestor Diego_López_de_Haro Decembrismo Durham,_New_Hampshire Costa_del_Sol_Occidental Departamento_de_Navegacion_e_Hidrografia_de_la_Armada Corona_de_Hungria Coster_Balakasi Aleko_(Rajmaninov) Derry_(condado_de_Rockingham,_Nuevo_Hampshire) Desnutrición Ali_Rabiei Creación_de_imágenes_de_disco Daniel_Gaytan Cyphon_fuscescens Cristina_Pérez_Díaz

html map