Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Armeria_maritima_subsp._pungens Asedio_de_Breda_(1577) Hummingbird_(película) Arsenal_naval_de_Kure Mordellistena_umbrosa Autodromo Asociacion_de_Aerolineas_Europeas_de_Bajo_Coste Minerva_McGonagall Arshak_ii_de_iberia Analgésica Antti_Tuuri Area_urbana_de_Vinaros_Benicarló Helleborus_viridis Hispano_VOV Hospital_general_de_elda Motor_de_videojuegos Heavy_(House) Herem Hieronyma_mattogrossensis Historia_ghotica_sive_de_rebus_Hispaniae Arqueometría Hablando_En_Plata Ansac_sur-Vienne Heliconia_aurea Guitars_(Mike_Oldfield_album) Ano_890 Hermandad_Universitaria_del_Santo_Cristo_de_la_Luz_(Valladolid) Auriculares_IPod Muerte_en_la_hoguera Arica_(desambiguación) Ashimagari Aries_(constelación_astronomia) Homeomerías Grumman_XP_65 Historia_de_La_Sexta Himno_a_chiapas Autostrada_A10 Montura_ecuatorial Guisande_(Santa_Maria_da_Feira) Andrea_Masi Hybosispa_rufiventris Arco_Geométrico Gryazev-Shipunov_GSh-30-1 Antillia_(planta) Minimoto Huerta_de_Murcia Annobon Movember Antiguos_jardines_reales_(Venecia) Asociacion_de_Fútbol_de_Serbia_y_Montenegro Hipolito_de_Roma Harfagreaetta Autovía_Chuquicamata-Calama Así_es_mi_vida_(historieta) Honokaa_(Hawái)

html map