Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

División_de_Analisis_e_Información_Antinarcótica Dogo_de_Venecia Amesia_latifolia_f._monotropoides Dark_Water_(película_de_2002) Crisis_crediticia Cyclamen América_del_Sud Almanguena Ducado_de_aliaga Denominación_de_Origen_Pla_de_Bages Diandrolyra Delphinium_pentagynum_var._bethuricum Alternativa_de_proyecto_de_protección_contra_inundaciones Ectodus_descampsii Eddie_Fogler David_Chalup Ctesiphon Daniel_Cravero Código_Locriano Alfonso_Graña_Rey_de_los_Jibaros César_Cocarico Echinopsis_schwantesii Eat_You_Up Copiula_obsti Amelita_Vargas Distrito_de_Ntungamo Diabulus_in_musica_(cancion) Dacia_Sandero Cumanacoa Cowpens_(Carolina_del_Sur) Cruzada_Libertadora_de_1863 Copa_de_los_Países_Bajos_2007-08 Amado_avendano_figueroa Daniel_Berkhart Diplomas Cámara_de_Representantes_(Filipinas) Dunaújvaros Dromomeryx Darío_Soplán Division_de_Extensión_Cultural_de_la_Universidad_de_Antioquia Damen_(línea_Marrón) Convento_de_la_Aurora_Maria Cuiry-lès-Chaudardes Densetsu_no_Yūsha_no_Densetsu Amrep_Xmas Cuello_(desambiguación) Alveolos Datos_demograficos Doru_Areaba Delia_Domínguez DefensAnimal.org Crisis_on_Infinite_Earths Davidson_College Darío_Velao David_Toro

html map