Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Otto_Dietrich Partido_Demócrata_(Rumania) Palmar_(Puerto_Rico) Narrative_of_an_Expedition_to_Explore_the_River_Zaire NetherRealm_Studios Partido_liberal_de_Canada Piper_celtidifolium P_B_Kerr Ocimum_montanum Phantom_Stranger National_Organization_for_Marriage Perdida_de_memoria_(informatica) Piptanthocereus_validus Partido_judicial_de_Medina_del_Campo PAOK_Salonica_B_C. Pascual_Maria_Estruch Palacio_Comunal_de_Siena Mărisel Naruto_Shippuden:_Ultimate_Ninja_Storm_Generations Pablo_Correa Neogaerrhinum Pogny Pablo_Gómez_Ortiz_de_Guzmán Omar_Efrain_Torrijos_Herrera NT1 Nihongo_nôryoku_shiken Novoli Portel-des-Corbieres Port_(Ain) Paul_Burke P_S._Krøyer Oscar_Orlegui Octavio_César_Viñals_González Museo_Nacional_de_Bellas_Artes_(Chile) Paloma_A_Gonzalez_Loché Oxido_de_niquel_(III) Partita Oregano_turco Poa_pubicalyx Polianets'ke Nina_González Mytilene Pedro_Cays N-237 Paul_Greengrass Nic_Schröder Pedro_Maria_López_y_Martinez Nigidius_didymus Norte_de_santander Phoenix_(ciudad) Pato_Lucas Opera_(película,_2007) Per-Gunnar_Andersson Netscape_Portable_Runtime Pedro_García_Aguado

html map