Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Siempre_hay_una_historia_en_directo Shadaab_-_Abhik Tangled_Up_in_Blue Times_Square_Calle_42_(línea_Flushing) San_Martín_(Buenos_Aires) San_Francisco_Mint Sega_Pico Subenana_de_tipo_B Sir_Clements_Robert_Markham Saruman Santuario_de_Santa_Teresa_de_Los_Andes Tess Senatu Schloss_Hollenburg Stewart_Farrar Selección_de_fútbol_de_Estonia Suplemento_dietario Saint-Martin-de-la-Lieue Tabaré_Melogno Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Uruguay Siona_Atreides Seleccion_surcoreana_de_futbol Salix_myrsinifolia Sistema_de_ecuaciones_diferenciales San_Fernando_de_Henares_(Madrid) Terminal_pesquero_de_Santiago Sal_de_ajo Sarah_Ćosić Steve_Edwards Sonata_de_otoño Tejerina Torneo_argentino_de_selecciones The_World_We_Live_In Sinfonia_No._4_(Mahler) The_Muppets_(película_de_2011) Toño_Ramírez Splendora_(Texas) Salmón_del_pacifico Steffensia_tuberculata Torreón_de_Santo_Domingo_(Cuellar) Selección_de_Béisbol_de_Argentina Televisión_en_2001 Tendencia Suaeda_fruticosa_subsp._vera Torre_y_empalizada Serge_Gakpe Thor Stradivarius_Monasterio Seton_hall SpongeGuard_on_Duty The_other_side_of_aids Tequila_(grupo) The_Agony_and_the_Ecstasy_(Película) Tomás_Padrón_Hernández Saxifraga_zeleborii

html map