Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Reyes_de_leinster Trichadenia Gerundino_Fernández_García Franquía_(puerto) Futbol_Club_Cartagena George_Back Una_serie_de_catastróficas_desdichas_de_Lemony_Snicket Geomorfologos Genaro_Lahuerta_López Municipio_de_Fall_Creek_(condado_de_Madison,_Indiana) Ilex_aquifolium_var_heterophyllum Río_Ulya Rubik's_Revolution Roberto_Cirilo_Perdía Roberto_Salido_Beltrán Giuseppe_Dangelico Ruta_5_Panamericana_La_Serena-Coquimbo Gaius_Julius_Caesar_Vipsanianus Gimnasia_de_L_P Gervasio_antonio_de_posadas UEFA_com Municipio_de_Young_Hickory U_M.E. Union_Socialista_de_las_Fuerzas_Populares USS_St_Lo_(CVE_63) Religion_védica_primitiva Roger_Bannister Rosario_de_la_frontera Tráfico_vehicular Illangulién Tuburan_(Cebú) Una_Gallega_en_Mexico Ría_de_Betanzos Municipio_de_Wakarusa_(condado_de_Douglas,_Kansas) In_Concert:_The_Party's_Just_Begun_Tour Frenado_Automático_Puntual Fukomys_anselli Revoluciones_burguesas Relaciones_Israel-Japón Reno_Nevada Muro_de_Antonino_Pio Imperio_Fatimí S_K_I_N. Municipio_de_Bloomingdale_(condado_de_DuPage,_Illinois) Musculo_frontal Robert_howard From_a_Whisper Municipio_de_Grange Gobernador_del_estado_amazonas Reutemann Freziera_ochnoides Río_Pamba Ruymán_Hernández_Perera In_the_Heat_of_the_Night_(album_de_Pat_Benatar) UV_EG

html map