Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Blue_Lake_(condado_de_Muskegon,_Míchigan) Fundacion_Sierra-Pambley Ignacio_Ramirez_Calzada Rio_Jägala S_D_A. Gnaphalium_alpinum Gobernadora_suprema_de_la_Iglesia_de_Inglaterra Revolución_de_1956_en_Hungría Reyes_de_Castilla Municipio_2_Bensalem_(condado_de_Moore,_Carolina_del_Norte) Municipio_de_Buena_Vista_(condado_de_Clayton,_Iowa) Inestabilidad_emocional Geoeconomia_de_Fronteras_Etnico_Linguisticas Religion_vedica Gaviotín_crestado Municipio_de_Zero_(condado_de_Adams,_Nebraska) Indice_de_libertad_de_prensa Municipio_de_Kearney Municipio_Cárdenas_(Táchira_Venezuela) Glonville Iglesia_de_San_Martin_de_Canals George_Mason_Patriots Iglesia_de_grundtvig Gavin_FLOOD Municipio_de_Mississippi_(condado_de_Misisipi,_Misuri) Ricard_Pagès_Font SR_71 Municipio_de_Mary_Ann_(condado_de_Licking,_Ohio) Uroobovella_ortleppi Rotulista Municipio_de_Pleasant_Hill_(condado_de_Winona,_Minnesota) Rogério_Mücke_Ceni Universidad_estatal_de_florida Gemelos_semi-idénticos U_33_(1936) Universidad_de_La_Salle_Manila Trichoplacoidea Rāhu Friso_del_Partenón USB_OTG Industria_Malagueña_S_A Trio_n._2_(Beethoven) Retama_comun Unbroken_(canción) Trotomma_baborensis Ghulam Treilles_en_Gatinais Sabadel-Lauzes Fuente_de_monteoliveto S_2001_J_2 Global_200 Rio_biobío Geografía_de_Zimbabue Universidad_De_La_Salle_Manila Iglesia_de_San_Vicente_Mártir

html map