Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Santuario_de_Nuestra_Senora_de_la_Fuensanta_(Murcia) Stylasterina Selección_de_fútbol_de_Mayotte Sergio_Pérez_(deportista) Santo_Niño_de_la_Bola Sapium Sistema_immune Small_Smiles_Centers Solitaire Sociedad_Espanola_de_Ornitología Tau_Tauri Sitio_de_buenos_aires Sebastiaan_van_kammen The_Red_Balloon Santa_María_Mixtequilla Thenthuk Selección_Espanola_de_Horseball Super_deformed Teofílina Star_Trek_8 Tolina_(quimica) Saint_Gouéno Synopsis_der_Deutschen_und_Schweizer_Flora Sangre_nueva_(album_Damian_Cordoba) Stadion_Čika_Dača Space Saxifragales Star_Wars_X-Wing Suceso Santuario_de_la_Inmaculada_Concepción Salvatierra_de_santiago Teorías_de_la_conspiracion_judía Teorema_de_sturm Sick_decade Salvador_Massip_Valdés Torneo_Clausura_2012_(Guatemala) Steven_Saylor Sprinter Silvia_Campos Saint_Geours_de_Maremne Sabinas_Hidalgo,_Nuevo_León Samuel_Egri Sonetos_(Shakespeare) Sebastian_Crismanich Tordouet TRPG Salut_a_toi_pays_de_nos_aïeux Saša_Drakulić Seleccion_de_béisbol_de_Japon The_hellacopters Teofanes_de_Creta Santovenia_(Zamora) Tisiologia Silhouettea_chaimi Serie_Mundial_de_beisbol_de_1907

html map