Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

HD_150549 Hebe Hans_Christoff_Konigsmarck Arroz_machacado Hamilton_Aquatic_Water_Polo_Club Arnulfo_el_Malo Guira_de_Melena Minceir Asamblea_Nacional_del_Poder_Popular Idioma_paya Arteria_coroidea Aragones_Occidental Misioneros_de_la_Iglesia_de_Jesucristo_de_los_Santos_de_los_Últimos_Días Motorola_(equipo_ciclista) Hordeum_macrolepis Ansonia_rubigina Gândaras Hopedale_(Illinois) HD_212385 Grupo_de_isometría Ministerio_de_Educación_Ciencia_y_Tecnología_(Argentina) Hernando_de_Zarate Aqueduct_Avenida_North_Conduit_(linea_Rockaway) Armatocereus_mataranus_var._ncashensis Asma_bint_Abu_Bakr Asafoétida Gómez_de_la_Serna Ha!-Ha!-Ha! Asociacion_Nacional_República Idioma_amhárico Grisia Austria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1994 Anères Hao_Haidong Anaspidoglanis_akiri Artemi_Aiguader_i_Miró Atp_1000 Anita_Gradin Ano_1505 Anastasio_Somoza_Portocarrero Mito_japonés_de_la_creacion_de_los_dioses Happy_rhodes Movimiento_Progresista Astilleros_Españoles H_D_L Hoganas Heroínas_Toledo Helvetia_(Virginia_Occidental) Apostol_Simon Homosexualidad_en_Catar Heorhiy_Kirpak Id_Tech_3 Ano_5 Atolon_raa Grober_Beerberg

html map