Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Pinarejos_(Segovia) Nervio_del_cuadrado_crural Nickelodeon_(canal) Numeros_tetraedricos Paths_Of_Possession Piercefield_(Nueva_York) Orthodera_ministralis Nizhny_Tagil Pinus_clamaensis Ophthalmoglipa_iriana Museo_arqueológico_de_Murcia Pacto_de_briand-kellog Nance_O'Neil Muévete_(canción_de_Estados_alterados) Poesia_China Olañeta Neoporteria_nigrihorrida Petrona_Hernandez_Lopez Neogloboquadrina_pachyderma Onías_I Osvaldo_Laport Oberlin Por_amor_(canción_de_Rafael_Solano) Playa_de_vagabundos Orlando_de_la_torre Piriápolis_F_C. Pelayo_(desambiguacion) Operación_Journeyman Pino_de_Bhutan Postcard_from_Heaven Pintura_de_accion Pedro_Contreras_Gonzalez Neorrealista Muḥammad_ibn_Mūsa_al_Ḵwarizmi Pomerania_(voivodato) Philip_S._W._Goldson_International_Airport Pinus_sylvestris_var._sylvestriformis Ordos Museo_de_Ciencias_Naturales_de_la_Fundación_Zoobotánica_de_Río_Grande_del_Sur Pedro_de_Arce Permitividad_del_vacío Museo_del_Cardenal_Cisneros Noedes Pinhalzinho_(São_Paulo) Máquina_total Neuroanatomía Nicéforo_Focas Nicolás_Repetto_(politico_socialista) Point_Marion Oficiales_de_Noche Panecillos_de_San_Antón Oratorio_La_Creación Parque_nacional_Sebezhsky Palau_Sabardera O_King

html map