Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Times_Square–Calle_42_(línea_de_la_7_Avenida–Broadway) Saint-Sulpice-le-Guérétois Salix_nigerica Selección_de_handball_de_la_Republica_Federal_de_Yugoslavia Sant_Martí_d'Albars Santo_Domingo_Suchitepéquez Torres_(Buenos_Aires) Smaragdina_regalini Sindromes_poliglandulares_autoinmunes Sagittarius_serpentarius Santa_Lucía_(estacion_de_Santiago) Salento Tinosa_común Sacy_le-Petit Totem Tierras_bajas_del_norte_de_Marte The_Smile_Shop Sabinares_rastreros_de_Alustante_Tordesilos Sasamón Temblador Santos_Beguiristáin_Eguílaz Saint_Denis-d'Aclon Televisión_en_Espana_en_1958 Saint-Pierre-de-Cheville Sanctes_Pagnino Stupa_budista Sault_lès_Rethel Sujoi_Su-30MK Seikosha Simón_Tejedor Sanamunda_acipresada Sant_Boi_de_Llobregat_/_San_Baudilio_de_Llobregat Sistema_de_Información_Digital_Accesible Schinopsis_lorentzii Sistema_automatico_de_edificación Sudario_de_Turín Silvanoprus_nepalensis Sillar_(desambiguación) Saint_Georges_de-Levejac The_Best_of_Jethro_Tull_Vol._3 Simpsonichthys_constanciae Savoia-Marchetti_S_M_81 Tillandsia_lindenii_var_tricolor Selva_seca_de_Tumbes_Piura Scattergories The_king_of_fighters Santiago_Torres Saint_Hilaire_du-Bois_(Charente_Maritimo) The_malaria_research_and_training_center Shur_Ikaili Tersko-Kalambetski Saint-Martin-du-Mont_(Côte-d'Or) Sinfonia_n._2_(Rajmaninov) Spinettalandia_y_sus_amigos Saint_Julien-le-Châtel

html map