Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Iglesia_catolica_siria Rio_Piedra_(Matanzas) Ugo_Legrand Municipio_de_Cornwall_(condado_de_Spink,_Dakota_del_Sur) Universidad_Tecnologica_de_San_Juan_del_Rio Gabino_Coria_Peñaloza U.S._Navy_SEALs Río_Amazonas Fraticelo Municipio_de_Paddock_(condado_de_Holt,_Nebraska) Unión_Magdalena Río_Pisueña František_Celakovsky Garciotum Ricinus_viridis Universidad_nacional_del_santa Rio_Copiapo Reyes_de_Leinster Galeria_de_Arte_de_Vancouver Rubén_Ruiz_Ibárruri GigaIP Troximon Revolución_Industrial Glyptosternon_maculatum República_Popular_de_Bulgaria Utopia_(pelicula) François_Fulgis_Chevallier Fresenius_Medical_Care Tronadura Río_agstev Fritz_Goerdeler Ruilhe Ricardo_Verdugo Indigenas_de_la_Argentina Ilyushin_Il_12 Fuga_de_Varennes Trébol_dorado Renacimiento_(música) VMI_Keydets Gobernadores_del_Cauca Municipio_de_Union_(condado_de_Schuylkill,_Pensilvania) Municipio_Bolivar_(Sucre) Ginger_(disco) Tuxtla_Gutierrez Ujuxte Improvisación Glastonbury_Center_(Connecticut) From_The_Coop Municipio_de_Fair_(condado_de_Hutchinson,_Dakota_del_Sur) Robin_Hood_Aviation Universidad_Autonoma_Indigena_de_Mexico Fritz_Creek_(Alaska) Française_des_Jeux Freeland_(Washington) Ricardo_Almendáriz

html map