Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Villegly Academia_general_del_aire Aemon_el_Caballero_Dragón Willy_de_Ville Contai Cofradía_de_Ntra._Sra._de_la_Soledad_Tercio_de_los_Siete_Dolores,_Santa_Cruz_en_el_Monte_Calvario_y_María_Stma._de_la_Amargura_(Ciudad_Real) Confesionalizacion Administracion_de_seguridad Adelanthus Clasificacion_de_CAF_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1978 Colector_(desambiguacion) Wiler_(Lotschen) Villanueva_de_viver Clairvaux_les-Lacs Aeropuerto_de_Jeju Comisaría_General_de_Seguridad_Ciudadana Agavaceas Abeja_de_Etiopia Cistus_albidus_var._microcarpus Cofradia_de_los_Gitanos_(Málaga) Adolphe-Theodore_Brongniart) Colegio_Nacional_de_Ciencias Chittaranjan Xabier_Pikaza West_Fourth_Street_Washington_Square_(estacion) A_Serbian_Film Congreso_Termal_(1930) Coleccion_completa_de_Cronicas_de_Rusia Condado_de_León_(Texas) Alan_Moore_(escritor) Aeropuerto_Internacional_de_Chandigarh Vencedora_(F_36) Vellezzo_Bellini Variable_de_confusion Yan_(Memorias_de_Idhún) Vaunaveys_la-Rochette Comarca_de_Calamocha Withius_indicus Aeropuerto_de_Novi_Sád Zero_means_null Vardaguera Zóquite Al-Muqtadir_de_Zaragoza Vitis_sicyoides Virrey_de_Portugal Vine_a_decirles_que_me_voy Valvula_hidráulica Chorea_gravidarum Aeropuerto_internacional_de_zvartnots Clasificacion_mundial_de_la_FIFA_femenino Aeropuerto_Nacional_General_Pedro_Jose_Méndez Vaux_lès_Rubigny Alberto_Andrade Waninoko Yolanda_de_Polastrón

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