Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Tlaltenango_de_Sanchez_Roman Geochelone_nigra_darwini Rospo_Pallenberg Municipio_de_Fairfield_(condado_de_DeKalb,_Indiana) Gobernador_Lanusse SUI-100 Rulo_(peluquería) Geografía_de_Tuvalu Reus_Deportiu Urbán_de_Vargas Ignorancia_del_Derecho Ruta_Estatal_de_California_69 Fuerza_de_defensa_aérea GJ_278 Municipio_de_Morlan_(condado_de_Graham,_Kansas) Fritz_London Universidad_de_Economía_de_Viena Ingenieria_de_telecomunicaciones Iglesia_de_la_Inmaculada_Concepción_(Belgrano) Tutmose_IV Tres_tristes_tigres Municipio_de_Pipestone_(condado_de_Berrien,_Míchigan) Río_Sarmiento Ruta_Nacional_98 Ricky_Joseph Iglesia_de_San_Giobbe_(Venecia) Rivière_les_Fosses Ugao-Miraballes Museo_Historico_Municipal_de_San_Fernando Rose_Rotana François-Adrien_Boieldieu Infraorden Municipio_de_Aguascalientes_(Aguascalientes) UTair_Aviation Geneva_(Ohio) Fuerza_Aérea_y_Defensa_Aérea_de_Serbia UHDTV GLV Republica_Árabe_de_Siria Universidad_de_Lund Muralla_de_Tordesillas Industria_siderurgica UCS_(desambiguacion) UniMás Trudá_(Sochi) Rione Inmigración_francesa_en_Argentina Gervasio_y_protasio Roto2 Furgoneta_mediana_(Sevel) Musarana_elefante_de_Somalia Rio_Agüeira Un_Mundo_Perfecto Municipio_de_Prairie_Green Resident_Evil_(saga)

html map