Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mente_colmena Pronostico_del_tiempo Primer_ministro_de_la_Unión_Sovietica Martirio_de_San_Felipe Provincias_eclesiásticas Lugueros Redortiers Luis_I_de_Borbón_Príncipe_de_Conde Manolo_López Rage_(pelicula_de_2009) Procellaria_conspicillata Microlestes_espanoli Meritein Lycaste_balsamea Pycnomma_semisquamatum Presa_Vicente_Guerrero Mel_Gibson Magister_latomus Refrigeracion_en_motores_de_combustion_interna Puertas_Mavisa_(equipo_ciclista) Poyo_(cimentacion) Los_Invasores_(serie_de_television) Probabilistico Marc_Mero Microrregión_del_Alto_Guaporé Mecanismo_de_bartell Melanthium_cochinchinense Mary_Salas_Larrázabal Public_Information_Research Línea_Pittsburg/Bay_Point–SFO Quimil Primer_gobierno_de_Peron Real_Chancilleria_de_Ciudad_Real Mi_plan Luis_M._Sánchez_Cerro Los_Angeles_Angels_of_Anaheim Lorenzo_de_Brindis Mear Mamsell Productividad_agricola Provincia_fitogeográfica_puneña Marc_Marginedas Presles_(Valle_del_Oise) Presa_Cuerda_del_Pozo Mesolestes_sermeti Mercados_semanales_de_Múnich Maria_Menéndez-Ponte María_Cleofé_Sumire_Lopez Luis_Caballero_Holguin Project_Strato Manihot_esculenta_var_rufescens Punta_tacón Qui_Nhơn Marco_Barrientos_(cantante_cristiano) M/S_Estonia

html map