Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Martin_Benson Marie-Antoine_Careme Premio_David_de_Donatello Maria_de_Francia_(1145-1198) Región_económica_de_Extremo_Oriente Proceso_jurisdiccional Meleciano Línea_Brünig_Napf_Reuss Marat/Sade María_Antonieta_de_Borbón-Dos_Sicilias_(1851-1938) Pueblos_Indígenas_de_Honduras Ravno_(Federación_de_Bosnia-Herzegovina) Produccion_integrada Magnetic_Fields_(album_musical) Provincia_marítima_de_Motril Lynx_canadensis Mila_albisaetacens Quemada Medio_mínimo Provincia_de_Agrigento Mari_Kallersjo Rally_de_Rideau_Lakes_de_1974 Project_Zero_4 María_José_Poves_Novella Referendum_sobre_la_Constitución_Europea_en_Francia Miguel_Ángel_Sanchez_Muñoz Reactivo_de_Ishikawa Madhouse_(cancion) Provincia_de_bolikhamxai Manuel_Bartolomé_de_Cossío Microrregião_de_Catole_do_Rocha MUSE Grevey Manuel_Fernández_López Miguel_Ángel_Peralta_(musico) Marquesado_de_Ayala Maria_Lucía_Fernández Medio_rango Mildbr. Provincia_de_Tierra_del_Fuego_Antártida_e_Islas_del_Atlántico_Sur Recursos_naturales_de_Palencia Pudge_Heffelfinger Logo_de_Wikipedia Lolium_trabutii Marinha_das_ondas Quinorrincos Manihot_esculenta_var_zimmermannii Marie-Catherine_d'Aulnoy Lolita_(película) Luis_Landriscina Luperus_uenoi Matias_Pérez Martin_Grech Ranking_de_periodicos_de_Espana Raul_Lozano

html map