Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Specific_Absorption_Rate The_First_Time_(película_de_2012) Sainte_Leocadie Telonero Sainetear Sinfonía_n_º_1_(Dvořák) Scooby-Doo_¿dónde_estas? San_Lorenzo_de_Hortons Travanca_de_Tavares Tamaki_Nami That_Would_Be_Something Saint-André-Treize-Voies Sinfonia_n.º_8_(Shostakovich) Secador Selinum_conium Toxocara_cati Service_oriented_architecture Tocoyena Saint_Just_(Ille_et_Vilaine) Solomon_Kane_(pelicula) Saint_Gilles_des_Marais Santiago_Damian_Garcia Sepik_del_este Selección_bruneana_de_futbol Torrejon Sigtryggur_Baldursson Segunda_Guerra_Carlista Taongi_Atoll Seleccion_argentina_de_voleibol Salaburu Seleccion_nacional_de_rugby_de_Japón Terremoto_de_Pucallpa_de_2011 Tina_incognita Severin_Klosowski Sphodromantis_viridis_viridis Titímalo_árbol Teoría_de_colisiones Tenentes Saint-Martin-Cantalès Teoria_del_corazón_continental Sistema_Automatico_de_Informacion_Hidrologica_SAIH The_Odd_Trio Teresa_Mané_i_Miravet Theo_Pinkus Salamandra_roja Sakura_(cancion) The_Gossman_Project Sin_darle_ya_más_vueltas Tragacantha_bisulcata Tiempos_difíciles_(álbum) Tipo_KD6a Saint-Maurice-sur-Fessard Saint_Genès_de-Lombaud Satélite_Galileano Senkaku

html map