Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alpha_21164 Dolly!_(serie_de_televisión) Cristobal_Vela_Tavera Corcoles Alveja Dinkelsbühl Dryadites_purpureus Cypripedium_callosum_var._sublaeve Diego_Colon_(c._1482_1526) Corriente_del_Pacífico_Norte Desierto_del_Namib_(ecorregion) Duraznos Dana_(mitología) Alejandro_i_de_serbia Cristian_Hidalgo_Gonzalez Distrito_Indpendiente_De_North_Forest Departamento_Fray_Justo_Santa_María_de_Oro Diócesis_de_Lérida Corte_internacional_de_justicia Alfafar_(Valencia) Corona_austrohúngara Día_sin_carro_en_Bogotá Derecho_de_avería Darkest_Hours Cortina_d'Ampezzo Daniel_Kosakowski Don_Gil_de_Alcalá Diego_Xaraba Distrito_de_Coronel_Gregorio_Albarracin_Lanchipa Denominación_de_Origen_Cataluña Dardo_Ortiz Dornes_(Ferreira_do_Zezere) Cystoderma_amianthinum Dodecatheon_atratum Alonzo_de_Ávila Decanato_de_Agronomía Decaedricas Edgardo_von_Schröeders Economía_de_Turkmenistan Coreana Corporacion_Nuevo_Cucuta_Deportivo Deposición_(sedimento) Amigos_con_derecho_a_roce_sexual Directory_Opus Derecho_de_Gales DSDS Daniel_Higienico Copa_de_Mundo_de_Rugby_de_1995 Cozzoni Distribucion_de_GNU_Linux Corona_del_Principe_de_Transilvania David_R._Lindberg Diego_Lopez_I_de_Haro Donald_J._Cram Alfredo_Duhalde_V

html map