Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pintura_mural_prehispánica Partido_de_la_Alianza_de_Irlanda_del_Norte Omar_Lorenzo_Devanni Parque_de_la_Florida ND_Mura_05 Paul_Gunther_Lorentz NASA_(Administración_Nacional_Norteamericana_de_Aeronáutica_y_del_Espacio) Piramide_de_Edades México_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Ober-Ost PPN Podestá Need_for_Speed:Carbon Pagalu Piezas_honorables_del_escudo NK_Drava_Ptuj Palena_(Italia) Piedra_del_escándalo Nueva_ola_del_heavy_metal_británico Picea_asperata Parque_de_Santa_Lucia Ponts_(Mancha) Musipan_(Venezuela) Panicum_oligostachyum Nannocharax_ansorgii Narcissus_inflatus Parque_Tecnologico_Walqa Paal_(Zelanda) Partido_Socialista_Popular_(Espana) Obsesion_(album_de_Daniela_Castillo) Poesía_romantica Pacto_de_reus Poecilotriccus_luluae ORP_Błyskawica Narcissus_scaberulus_subsp._calcicola Museo_Nacional_de_Antropologia_de_España Polygonum_orientale New_Comics Pirgomórfido Museo_del_Vino_Malaga Ouest_Lyonnais_Basket Oliver_Torres Policia_Foral_de_Navarra Paranormal_Activity Pierre_Charles_Lemonnier Petru_Rareș Partido_de_la_Nacion_Occitana Onmyouji Partenón_(Nashville) Platycarya Nicolás_Pavez_Cuevas Norman_Scott Pit_bike Niurka_Gonzalez Perlas_de_éter

html map