Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

FC_Malines Facultad_de_Ciencias_Sociales_de_la_Universidad_de_Buenos_Aires Emblem3 Estacion_de_Carrion_de_los_Cespedes Estación_de_Ronda_de_la_Comunicación_(Metro_de_Madrid) El_Coyote Empresa_punto-com F.C._Arsenal_Kiev Ferrer_Basa Filinto_Elísio Fokker_50 Estadio_Olimpico_de_Helsinki Esparrago_de_Huetor-Tájar_(Denominación_Especifica) Estadio_IPD_de_Moyobamba Eurovisión_1976 Esvres Erythronium_caninum Fibración_de_Hopf Felipe_II_de_Aragón Elecciones_de_Alta_Austria_(2003) Enfermedad_trofoblástica_gestacional Esquerra_Unida_de_les_Illes_Balears El_Charcon Fosfatos Federacion_Canaria_de_Municipios Extensor Elecciones_generales_de_Puerto_Rico_de_1984 El_Día_(Canarias) Estación_de_La_Pobla_Llarga Fideo_celofan Ennearthron_aurisquamosum Elettaria_repens Estanzuela Estación_de_Ciudad_Lineal Expedicion_Antártica_Belga El_Lute_II,_manana_seré_libre Estela_V._Welldon Folies-Bergere Fausto_Zapata_Loredo Escobar_de_Campos_(León) Federación_Gremial_Nacional_de_Productores_de_Frutas_de_Chile Exene_Cervenka Forcelles-Saint-Gorgon Electricidad_verde Elección_de_la_Asamblea_Nacional_de_Burkina_Faso_de_2012 Estado_Soberano_de_Panama Federico_V Estancias_Jesuíticas Escudo_de_Benicarló Estado_mayor_conjunto_de_los_estados_unidos Fairview_Crossroads_(Carolina_del_Norte) Expedicion_a_Abtao Francois_Alphonse_Aulard Felines_sur-Rimandoule Etoile_Filante_de_Lome

html map