Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Linea_202_de_Adif Lely Larry_Donnell_Drew Leo_Fleischmann Lancia_Beta_15/20hp Joan_Olivares La_Chica_FX Ladislao_I La_segunda_declaración_de_La_Habana Juan_Carlos_Maneglia Kagawa_Shiun_F.C. Johnny_cogio_su_fusil Jorge_Corsi Letonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sídney_2000 Jose_María_Arzac Lexical_Markup_Framework José_Rodolfo_Pires_Ribeiro Joel_Chandler_Harris Lipoproteina Listado_de_miembros_de_la_Union_Africana_por_poblacion La_Nitteti_(Mazzoni) Jimmy_Ruffell La_escafandra_y_la_mariposa Instituto_Nacional_de_Cultura_del_Peru Juvincourt_et_Damary James_Papez Invasion_of_the_Body_Snatchers_(1978) Juan_Diéguez_Olaverri Lamium_stepposum Leith_Harbour Laguna_de_Bilibio La_marica_en_un_arbol La_Pena_Sporting_Club Karl_Adolf_Eichmann Kill_Uncle Juan_Ramon_Calero_Rodriguez Larisa_(satelite) Jimmy_Olsen Jean_Reno Juventud_radical_de_chile La_Diocesis_Catolica_Romana_de_Huejutla La_princesa_Bebé Las_Cruces,_Nuevo_México Lincoln,_Lincolnshire Krishnaista J/ψ Leia_Organa_Solo Integridad_personal José_Fernandez_Guerrero Laterculus_regum_Ovetensium Instituto_Quimico_Tecnologico_de_Praga Irmgard_Seefried Invicta_Fighting_Championships La_joya_de_la_familia Isabel_María_Oliver_Sagreras

html map